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RESTAURANTE EL ALBÉNIZ PRESENTA
GUARNICIONES
POSTRES

STEAK TARTAR CON CREMA DE CERVEZA GUINNES

116

●23

CAPACCIO DE GAMBA ROJA CON HUEVAS AHUMADAS Y PISTACHO 

95

●22

PICANTÓN ASADO CON ENSALADA FRESCA DE NARANJA Y FRUTOS ROJOS

95

(2 UNITS)

●6

GILDAS CLÁSICAS

92

(2 UNIDADES)

●6

TARTAR DE ATÚN ROJO ACOMPAÑADO DE GAZPACHO DE MANGO Y ENCURTIDOS CASEROS

92

●26

TOMATES CONFITADOS Y VENTRESCA

94

●23

AGUACATE SOASADO CON PULPO

90

●20

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE OPORTO

117

●32

CORVINA ASADA CON CURRY VERDE, CILANTRO Y SUS VERDURITAS

86

●27

ZANAHORIA CHURRUSCADA CON MANTEQUILLA PICANTE, YOGURT ALIÑADO Y DUKKAH

107

●16

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 100%

131

●29

BRIOCHE DE TERNERA Y TRUFA

120

●16

ENSALADILLA DE MEJILLONES EN ESCABECHE Y PAN SARDO

108

●19

PATATAS BRAVAS CON TOMATE PICANTE HECHO EN CASA Y ALIOLI DE AJO ASADO

159

●11

ENSALADA DE COGOLLOS ASADOS, AJOBLANCO Y ANISADOS

105

●17

BURRATA DE NATAS CASERAS, PESTO Y RÚCULA

118

●21

CROQUETAS DE POLLO ASADO ESTILO PEKIN

108

5 unidades

●12.50

ANCHOAS “00” CANTABRICO CON BRIOCHE Y MANTEQUILLA

101

●8

CONSULTA AQUÍ LOS ALÉRGENOS

○ Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración). Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.